學(xué)錫紙燒烤 這里教的好
錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下流行的燒烤方式之一。提到燒烤，吃貨有幾個可以拒絕這樣的誘惑?特別是將錫紙包裹的燒烤辦法，更是可以將食物的鮮美口感保留住，而且不容易烤糊。錫紙燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店肆，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等候，用木炭烤出來的制品，格外焦香酥脆，滋味無量。
各種味道的燒烤，風(fēng)味獨特，味香撲鼻，烤時香氣四溢，吃時滿口留香，回味無窮。并 且具有油而不膩，食而不厭等特點。錫紙燒烤是燒烤市場的一股新趨勢，只要有錫紙燒烤的 地方，就有消費者排隊品嘗。錫紙燒烤的市場異常火爆，萬人空巷吃燒烤。錫紙燒烤技術(shù)比 較簡單易學(xué)，關(guān)鍵是配方，掌握好配方的使用，掌握好火候，即可做出口味獨特、鮮美的燒烤。該項目適合年輕人創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營，配料在本地即可購買，也無需專 業(yè)的設(shè)備。名食園的老師們利用錫紙燒烤的優(yōu)勢，再結(jié)合自身獨特的燒烤技術(shù)與配方，將需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方調(diào)料，并掌握火候，使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩。學(xué)員一對一操作，包學(xué)會。錫紙燒烤不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真正做到了營養(yǎng)健康、綠色美味！ 
名食園總部研發(fā)的“秘制獨門腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不縮水，使出品率提高20%以上，而且飽滿油亮，色澤誘人，外焦內(nèi)嫩，滿口鮮香。學(xué)校依托雄厚技術(shù)力量，挖掘餐飲典籍，歷經(jīng)數(shù)年，終于研制出數(shù)種精美、獨特的調(diào)料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配，更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。名食園為合作創(chuàng)業(yè)者快速進入這一領(lǐng)域提供一個平臺，一路走來我們經(jīng)歷了艱難困苦，深知創(chuàng)業(yè)的艱辛，更懂得將我們的傳統(tǒng)與服務(wù)發(fā)揚光大，因此本校本著誠信、踏實、互惠互利、共享雙贏的經(jīng)營理念，盡我們的努力去協(xié)助您創(chuàng)業(yè)成功。很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、辭職創(chuàng)業(yè)等都選擇了餐飲小吃行業(yè)。做餐飲小吃是小本創(chuàng)業(yè)，資金不是那么厚實，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)是志在必行的事情。自己掌握小吃技術(shù)，自己學(xué)習(xí)開店經(jīng)營知識，自己將創(chuàng)業(yè)夢想實現(xiàn)。
