學(xué)烤全羊技術(shù) 這里教的好
說起烤全羊，它就是代表著高端大氣上檔次的貨，“烤全羊”是內(nèi)蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨特風(fēng)味的宴客佳肴?？救蚴切陆贁?shù)民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品 。由于“烤全羊”的加工方法特殊和講究，新疆解放以前烤全羊是達(dá)官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節(jié)、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳肴，以前只供蒙古王爺享用，一般牧民根本吃不到，如今這一傳統(tǒng)美食一般人都有機(jī)會品嘗了?？救蚴敲晒抛骞裆攀车囊环N傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品，一道富有民族特征的大菜，是該民族千百年來游牧日子中形成的傳統(tǒng)好菜，是蒙古族款待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴。
烤全羊?qū)W習(xí)內(nèi)容包括：羊的挑選，腌制，烤制技能，烤爐的制造，醬料的制造，秘制孜然粉的制造。全套技能手把手教會，學(xué)員真材實料操練，隨到隨學(xué)，包教包會。 名食園餐飲技能專家，名食園教授秘制刷油制造技能 烤制技能 羊坯子挑選 撒料制造 全套技能 包你考出香味撲鼻，外脆里嫩的全羊。
名食園烤全羊，配以名食園秘制刷油，佐以秘制小料，外脆里嫩。鮮香可口，再配以蒙古特制奶酒。席間透露出濃濃草原氣味。顧客盈門生意火爆。學(xué)習(xí)技能都是準(zhǔn)確份額配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會停止、每年技能免費(fèi)晉級、終身技能免費(fèi)盯梢效勞。新鄉(xiāng)市名食園餐飲訓(xùn)練中心是新鄉(xiāng)市政府主辦的餐飲業(yè)訓(xùn)練校園，所教的技能和配方配料的全部都是正 宗的口味 想學(xué)習(xí)的話有時間可以來校園調(diào)查調(diào)查，品味品味?？谖稘M足后在決定學(xué)習(xí)。 
培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做小吃優(yōu)勢：1：培訓(xùn)學(xué)校能夠?qū)W到更多的餐飲美食小吃技術(shù)項目。因為這些培訓(xùn)學(xué)校的項目都是從全國各地精選引進(jìn)的，基本上都能做到市場中上水平，滿足大多數(shù)顧客的需求。2：培訓(xùn)學(xué)校能學(xué)到每個小吃項目的精 確配方，規(guī)范的操作方法和制作流程。一般來說培訓(xùn)學(xué)校的技術(shù)，每一個都有嚴(yán)格精 確的配方比例和操作方法。每個配方都精 確到克，而且都有詳細(xì)的技術(shù)資料交給學(xué)員。3：培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做小吃能夠保證調(diào)料配方不保留。為啥。因為他們都是靠做培訓(xùn)賺錢的，如果保留技術(shù)配方，那么學(xué)員肯定不愿意交錢學(xué)習(xí)。4：培訓(xùn)學(xué)校的師傅都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，而且學(xué)校有一整套教學(xué)方法和教學(xué)訣竅，能教懂學(xué)員，教會學(xué)員。5：培訓(xùn)學(xué)校除了學(xué)習(xí)實實在在的技術(shù)配方，還能同時學(xué)到相關(guān)的理論知識，只有理論加實踐，學(xué)起來效果才更好。6：培訓(xùn)學(xué)校每天七八個小時的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，都是實實在在的。7：培訓(xùn)學(xué)校一般都會不斷的研究提升自身的技術(shù)口味，這樣學(xué)員以后也有技術(shù)升級的提升空間。
