這里教中國(guó)烤羊肉串 秘制配方全教
烤羊肉串是一中歷史悠久的烹飪方式,烤羊肉串食品是經(jīng)過原汁原味的腌制方法進(jìn)行腌制的,這樣烤羊肉串出來的食物口感獨(dú)特、味道鮮美,總古至今都非常收人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。采用秘制的烤羊肉串醬與烤羊肉串方式,令人欲罷不能吃了還想吃。相比傳統(tǒng)的烤羊肉串模式,神仙烤羊肉串能夠很大程度的保持食物的焦脆、鮮香、酥嫩、爽口的特點(diǎn),也更加健康更加美味。
烤羊肉串是新疆的美食小吃，現(xiàn)在全國(guó)各地都有它的身影，各種各樣幾乎成為了小吃街的標(biāo)配美食，夏天只有吃過羊肉串才叫是真正的過了夏天，烤羊肉串在新疆是有名的民族風(fēng)味小吃。來中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的，烤羊肉串是中國(guó)亞洲乃至全世界人們喜歡的一種食物，尤其是夜晚下班之后叫上三五好友去路邊吃頓烤羊肉串，不僅能可以增進(jìn)友情，也是享樂的一種生活方式。
現(xiàn)在烤羊肉串已經(jīng)成為了集體活動(dòng)家庭活動(dòng)必不可少的一種吃飯方式，基本天黑以后再去烤羊肉串?dāng)偤苌倌芸吹接锌瘴蛔拥模际菨M滿的人，聊天喝酒的，幾乎天天生意爆滿。烤羊肉串種類的多樣性，加上不同消費(fèi)檔次的烤羊肉串出現(xiàn)，烤羊肉串市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇更大，如果能夠掌握一手一 流的烤羊肉串技術(shù)經(jīng)營(yíng)烤羊肉串店，未來的餐飲業(yè)發(fā)展將會(huì)具有較大的潛力。但是想要經(jīng)營(yíng)一家烤羊肉串店，不管規(guī)模的大小，都要先掌握專 業(yè)的烤羊肉串技術(shù)，有了技術(shù)，未來的經(jīng)營(yíng)才能順利開展。
烤羊肉選一年以內(nèi)的羊，取下羊肉，在羊肉的正反面斜著劃出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，還要往羊肉上刷些調(diào)料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊肉變得深棕色并且冒出油即可食用。（選擇烤羊肉串方法吃羊時(shí)，要挑選肥羊。）
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，在國(guó)內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)，經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專 業(yè)致力于中國(guó)小吃文化的研究和發(fā)展。名食園專 業(yè)老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難，讓完成專 業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營(yíng)，我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢，學(xué)到專 業(yè)、正 宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校熱忱歡迎全國(guó)各地有識(shí)之士前來參觀，考察，先品嘗，再學(xué)習(xí)， 開小吃店、賺錢穩(wěn)，投資小，見效快，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
