這里培訓中國烤乳豬 秘制配方全教
烤乳豬是廣州著 名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道:“色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也?!币磺陌俣嗄昵?,中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣,實令世人贊嘆??救樨i也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的應節(jié)之物,用乳豬祭完先人后,親戚們再聚餐食用。
燒烤食品,在國內(nèi)外有著極其古老的歷史,燒烤業(yè)的發(fā)展要數(shù)當今才叫火爆??匆豢船F(xiàn)在各城鎮(zhèn)上的小吃街、大排檔、大小酒店、街頭巷尾、路邊小攤、夜宵市場,從事燒烤經(jīng)營的比比皆是,男女老少吃燒烤幾乎成為一種“食”尚風潮。今 天如此,未來亦不可變,因為,燒烤店是“哥們”聚集、談古論今;故友重逢、撫今追昔;情人秘密幽會;打工者緩解精神壓力的集中地
烤乳豬是一道色澤大紅,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鮮美,風味獨特粵菜。學脆皮烤乳豬去哪里好,來名食園烤乳豬培訓中心,我們通過不斷改良,使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達到了登峰造極的水準。運用科學計量,對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都精 確到克倆,保證你學到真正的脆皮烤乳豬技術。 在廣州,烤乳豬在餐飲業(yè)中久盛不衰,深受食客青睞。 用乳豬為主料制作而成,在舊京食饌中應算是“陽春白雪”,是宮廷中達官富紳宴飲時吃的一道名菜。后傳到各地,也是廣州著 名的特色菜,在譽滿中外的廣東燒烤中,此菜堪稱一絕?!钡囊宦暎樨i皮應聲裂開,好像吃餅干般酥脆,難懌食家認為,燒乳豬之美,端在其皮。
中國名食園餐飲培訓學校,專 業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專 業(yè)化的管理團隊,開設小吃課程有:特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
中國名食園餐飲培訓學校,在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術,經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新,收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專 業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。名食園專 業(yè)老師手把手傳授,技術配方無保留傳授,一次交費學習,技術免費升級。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術和經(jīng)營的困難,讓完成專 業(yè)項目培訓的學員,既可信心百倍的去經(jīng)營,我們秉承“公益”的辦學思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢,學到專 業(yè)、正 宗的技術,走上創(chuàng)造財富之路,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學習技能、施展抱負的機會。