這里培訓中國烤全羊 秘制配方全教
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烤全羊的由來：這是從元代宮廷燕饗繼承下來的一種整羊宴。在 清代頗受清廷青睞并稱“詐馬宴”，常招待蒙古王公。清乾隆帝曾大發(fā)詩興，作詩贊美此宴?！霸p馬”即蒙古語“珠馬”或“招木”的異譯，指的是用蒙古族傳統(tǒng)的屠宰法殺之后，熱水煺毛，去掉內臟，收拾干凈的白條綿羊烤制的一道名菜。其色、香、味、形俱佳，是蒙古肉食中講究烹調技藝的上乘大菜。
名食園烤全羊醬料培訓內容：市面上目前烤全羊培訓開始流行起來各類肉類烤全羊后，抹醬進行烤制使用，故名食園一直緊跟時代潮流，腌制了個類的醬料供學員使用。
1：各種烤全羊醬汁用料的調制：麻、辣、鮮、香等南北各種口味的配制和各種烤全羊汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌醬汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的處理，烤全羊鹽、烤全羊材料調制。
2：專用飄香醬，市面上獨 家秘制，由二三十種調料經過特殊處理加工而成，可以烤制任何食物，烤出來醬香濃郁，有效去除羊肉、五花肉、魚肉等腥味，烤制出來的肉質鮮美，唇齒留香，可以供烤制出來的所有肉類使用。 名食園培訓水果醬，專用烤全羊烤制水果類使用，由于水果類必須使用甜醬，故專門研制的甜醬。
名食園長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術服務，函授一般為正常學費的一半，提供后期電話咨詢服務，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足，建議好來學校實地學習。
根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間，免費住宿。名食園小吃培訓選名食園餐飲總部靠譜，一方水土，成就一方美食。
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沒有小吃經驗的學員建議還是要來小吃培訓學校實際學習一下；詳細記錄一下小吃培訓學校師傅在操作過程中的要點、難點。因為小吃培訓學校的師傅有將近20年做小吃的經驗，所以學習小吃技術還是到小吃培訓學校來好一些。
小本投資創(chuàng)業(yè)餐飲投資創(chuàng)業(yè)就選名食園，名食園餐飲管理有限公司結合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的項目加上合理的運作，在餐飲投資創(chuàng)業(yè)路上找到成功的捷徑，餐飲行業(yè)投資對于創(chuàng)業(yè)者的另一個顯著優(yōu)勢是投資可大可小，小到街頭推車小攤，僅需幾千元。
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