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56-86-0 含量達(dá)標(biāo) L-谷氨酸 白色結(jié)晶粉末 98%

發(fā)布：2024-09-06 14:29，更新：2024-11-21 09:00

用途：用于生化研究。在一些富含油脂的食品中，L-蛋氨酸能夠與油脂中的自由基反應(yīng)，在生物體內(nèi)，從谷氨酸出發(fā)經(jīng)△'-吡咯啉-5-羧酸合成得，分解則通過與生物合成的逆反應(yīng)相同的過程轉(zhuǎn)向谷氨酸代謝。

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