Hi & Fi Asia-China 2025
第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展
主辦單位:Informa Markets
中國醫(yī)藥保健品進出口商會
上海博華國際展覽有限公司
2025年,Hi & Fi Asia-China將繼續(xù)秉承”專業(yè)細分產(chǎn)業(yè)鏈”的宗旨,為您打造一個集食品、健康、加工、包裝為一體的一站式商貿(mào)平臺。 精耕配料領(lǐng)域,立足健康產(chǎn)業(yè),縱貫全球市場,Hi & Fi Asia-China已然成為食品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)——匯聚食品配料優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商;聚焦功能性食品配料發(fā)展方向;倡導(dǎo)食品健康天然理念。為您在帶來全新原料及配料”盛宴”的同時,也能提前洞察食品行業(yè)新商機!
同期將攜手上海國際健康與天然產(chǎn)品博覽會、中國國際健康產(chǎn)品展覽會 、亞洲天然及營養(yǎng)保健品展(HNC)、上海國際淀粉及衍生物展覽會(Starch Expo)、以及上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展(ProPak China and FoodPack China),五展聯(lián)動,全力打造食品及健康全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?推動食品及健康產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。 此外,展會現(xiàn)場還將有各大國內(nèi)外協(xié)會機構(gòu)帶來多近百場精彩活動——展現(xiàn)中外技術(shù)成果;聚焦行業(yè)熱點話題;探討產(chǎn)業(yè)前沿趨勢。
期待與您在2025年6月24-26日上?！駠視怪行?青浦區(qū)諸光路1888號)第二十六屆健康天然原料,食品配料中國展再次見面!
精彩瞬間
展品范圍
健康原料
● 營養(yǎng)強化劑 (維生素、葉酸、鈣、鎂、鐵、左旋肉堿等)
● 植物提取物
● 健康食品成分
功能性原料
● 增強人體體質(zhì)、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康、調(diào)節(jié)身體節(jié)律等原配料
● 營養(yǎng)保健品原材料
天然原料
● 天然動植物提取物
● 魚類和海產(chǎn)類食品
● 天然食品及配料等
食品添加劑
● 酸味劑、甜味劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑
● 抗結(jié)劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定和凝固劑
● 營養(yǎng)強化劑、增味劑、著色劑
食品配料
● 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖
● 谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品
● 速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
「 2024年,辛辣口味將成為飲料界的趨勢。」
辛辣口味的流行來自于更廣泛的食品和飲料領(lǐng)域:拉丁風(fēng)味和德克薩斯-墨西哥風(fēng)味取代了意大利風(fēng)味,成為美國人的食物。在英國,維特羅斯超市報告稱,44%的消費者現(xiàn)在每天都在吃辣醬。Kalsec發(fā)布一項關(guān)于全球辛辣食品發(fā)展趨勢和應(yīng)用的調(diào)查也顯示,全球超過一半的消費者在用餐時會選擇辛辣口味。除了辣味主菜、調(diào)味品之外,將近90%的消費者愿意嘗試?yán)蔽读闶?60%的消費者是愿意嘗試?yán)蔽讹嬃虾屠蔽短瘘c。隨著全球消費者對于“吃辣”的興趣越來越大,“吃辣”的體驗和經(jīng)歷逐漸豐富,單一的辣味已經(jīng)再難滿足消費者挑剔的舌頭。為此,飲料品牌結(jié)合辣味對飲料進行創(chuàng)新,將經(jīng)典辣味正在更頻繁、更有創(chuàng)意地融入各類飲料產(chǎn)品中。